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セイロン紅茶について
セイロン紅茶について
セイローン ティー（CEYLON TEA）
セイロンは、世界2５ヶ国あまりの産地の中でも、世界３大銘茶インドと中国とならぶ有数の産地です．生産量は世界第２、輸出量について世界第１．
６０００フィートのスリランカ中央山脈の霧深い高地の気候がすばらしいセイロンティーを生み出します．セイローン紅茶は代表的な地域によって４つに分けられます。
ウバ-、ヌワラエリヤ、ディンブラ、ルフナ、特に、ウバでは、独特の刺激と芳醇な味、強い香りと美しい水色の高級茶葉が産出されます．ディンブラは良質なわりに、渋みが少なくアイスティーなどにおたのしみいだだけます．ヌワラエリアは、あっさりとした味わいが特徴です．私どもでは、バラエティー豊かな産地を生かしたブレンドティーをあつかっております．
「ロ‐レコンデ ラ」は、1868年イギリス人のジェームステイラー氏によって、はじめてスリランカに紅茶農園を切り開いた由来の地のブレンド品です．
今回ご紹介致します商品は、日本にはまだ一般には多く流通されていない、セイロンでも高級な厳選された紅茶ばかりです．
High Grown Tea
標高1300メートル以上で生産される紅茶で明るい水
色、デリケートな香りと な渋みが特徴の高級茶。
ランボダ
プンダルオヤ
アガラパテネ
リンヅュッラ
タラワケレー
コタガラ
ハタン
デックオヤ
ボガワンタラワ
マスケリヤ
色、デリケートな香りと な渋みが特徴の高級茶。
ランボダ
プンダルオヤ
アガラパテネ
リンヅュッラ
タラワケレー
コタガラ
ハタン
デックオヤ
ボガワンタラワ
マスケリヤ
Med Grown Tea
票高600～1200メートルの地域で生産
された紅茶。渋みは少ないものの風味は強く、
コクのある な香気がする。
ワタワラ
ギンガッタへーナ
ノータンブリッジュ
プッセッラーワ
ヘワヘタ
コッマレー
ガンポラ
ナーワラピティャ
ドロスバーゲ
二ーラべ
ハンターネ
ガラハ
カドュガンナーワ
マドュルカレー
フンナスギリヤ
バランゴダ
ラッカワーナ
マタュラタ
コスランダ
ハルダュムッラ
ハプタレー
プーナガラ
バンダーラウェラ
マルワッタ
ウエリマダ
デモダラ
バダュッラ
ナムヌクラ
パッサラ
キャンディー
された紅茶。渋みは少ないものの風味は強く、
コクのある な香気がする。
ワタワラ
ギンガッタへーナ
ノータンブリッジュ
プッセッラーワ
ヘワヘタ
コッマレー
ガンポラ
ナーワラピティャ
ドロスバーゲ
二ーラべ
ハンターネ
ガラハ
カドュガンナーワ
マドュルカレー
フンナスギリヤ
バランゴダ
ラッカワーナ
マタュラタ
コスランダ
ハルダュムッラ
ハプタレー
プーナガラ
バンダーラウェラ
マルワッタ
ウエリマダ
デモダラ
バダュッラ
ナムヌクラ
パッサラ
キャンディー
Low Grown Tea
票高600メートル以下で生産された紅茶。香りは
弱いが、水色が濃いのが特徴。
デニヤーヤ
ガーッラ
ケーガッラ
ケラニ ヴェリ
ラトナプラ
マータレー
バランゴダ
モラワカ
カルタラ
弱いが、水色が濃いのが特徴。
デニヤーヤ
ガーッラ
ケーガッラ
ケラニ ヴェリ
ラトナプラ
マータレー
バランゴダ
モラワカ
カルタラ
Kandy (キャンディー地方の主な茶園 )
スリランカ中央山脈の真ん中標高650～1350m古都キャンディーを中心にした
代表的なミディアムグロウンティー
特徴：美しい水色と渋みのないさっぱりした味が特徴。
スリランカ国内では最もポピュラーな紅茶です。
渋みが少ないので、素材の味を生かすバリエーション
ティーにいかがですか。
水色が最も美しいためアイスティーに向いています。
水色：輝きのある紅色
ガルぺへラ
ティルトン
マハウィラ
コッタガンガ
ランガラ
ローレコンデラ
グレーグヘッド
ハンターナ
エルカドーワ
イブルピティャ
Nuwara Eliya ( ヌワラエリヤ地方の主な茶園 )
スリランカ中央山脈の霧に包まれた山岳地帯標高1800m以上の最高地で栽培される紅茶
ヌワラエリヤは清々しい香りが特徴のハイグロウンティー。
特徴：水色が明るめで、味がしっかりしたこの茶葉は
ストレート、ミルクどちらでもさっぱりとした特徴を
出します。
水色：オレンジ色
パーク
コンコルドン
コートロッジ
トモゴン
レッデスダーレ
ブルーフィールド
ヌワラエリャ
Ruhunu (ルフナ地方の主な茶園 )
シンハリ語で「南」を意味するルフナは、スリランカ南部の熱帯雨林に点在する茶園で栽培する紅茶。
特徴：高温多湿な気象条件のもとで産出されるルフナは
水色が濃く、燻したような独特のスモーキーフレーバー
が特徴で、ほどよい渋みはミルクとの相性が抜群です。
ミルクティーでどうぞ。
水色：深く濃い紅色
ワウルガラ
デニヤーヤ
モラワカ
モラガラ
デッデ二ポタ
ルンビ二
Uva (ウバ地方の主な茶園)
スリランカ中央山脈の東側標高1300m以上の高地で産出されるウバ茶
特徴：独特の強い香りと芳醇な味、美しい水色
ダージリン、キーマンに並ぶ世界三大銘茶のひとつ
美しい水色がティーカップの縁に描き出す金色の輪は
「ゴールデンカップ」と呼ばれ、高品質なウバ茶の証。
コクのあるウバはミルクティーに最適です。
水色：明るい紅色
ウバハイランズ
アイスラビー
デモダラ
アダワッタ
デュラバ
アッタッムピティャ
ペドロ
スピリングウワリー
ウェリマダ
セントジェームス
Dimbula
スリランカ中央山脈の西側標高1200m以上の高地で栽培されている茶葉
特徴：ウバの反対側にあたる高地で栽培されているハイグロウン
ティー。バラの香りに似たやわらかい香りとさっぱりとした
味わいはアイスティーやシナモンティーなどバリエーション
ティーにピッタリです。
水色：オレンジ色
マッタカレー
ホーリロード
ロイノーン
セントクルームズ
トループ
モーレー
ラブケレー
メフィールド
タラワケレー
サマーセット
ワナラージャ
バーヌスウイック
ケニルワーッ
ワタワラ
ディッオヤ
ストー二ークリフ
スタサフィー
健康的なライフスタイルに
世界の人々の健康な食生活に大きく影響与えている紅茶ですが、その効用について日本ではまだまだご存じない方が多いようです．紅茶に含まれているカフェインには、利尿作用があり、体肉から老廃物を排出す動きがあるためダイエットしている方に最適です．タンニンという成分には血中のコレステロールを減少させる効果、カフェインのバランスはとても重要なことで今回紹介する紅茶はセイロンの高地産葉ですのでカフェィンは２．４～２．５％のが特徴です．
また紅茶の中には、体に良いビタミンＢ2とパント テンが多く含まれており、歯に良いフッソも多く含まれています．一日１杯の紅茶でストレスのない頭で気分がすっきりするという効果が昔から知られています．
以上のことから、紅茶が天然の飲料で、体に必要な飲み物ということがおわかりになると思います．
自然の豊かな環境で育てられた茶葉であなたも健康なライフスタイルを過ごしてみませんか．
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